這次旅行的主軸是慢活, 首先在交通方面就選擇最快又輕鬆的方式, 從松山機場出發飛往台東, 只需一小時, 接著從台東市租車一路玩到花蓮市還車, 最後從花蓮火車站搭『普悠瑪號』回台北, 也只需二小時, 因此省下來的時間就能盡情地放慢。
至於住宿很早就訂好了三間特色民宿, 分別是台東長濱「聽風•說故事」、花蓮石梯坪「緩慢」以及花蓮壽豐「綠柳莊」, 雖然風格與價位不盡相同, 但民宿主人的親切、環境的舒適與餐點的美味,都令我們留下深刻印象, 停留期間身心充分放鬆, 日後一定會再訪。
↓台東長濱「聽風•說故事」
↓花蓮石梯坪「緩慢」
↓花蓮壽豐「綠柳莊」
在東部這片淨土, 當然不可錯過料理達人拿手的無菜單料理, 利用時令食材端出最新鮮的美味, 有「長濱100號」、「陶甕百合春天」和「大安料理遊樂場」, 都須採預約制、料理型態則不同,「長濱100號」偏家常菜, 「陶甕百合春天」是原住民創意料理, 而「大安料理遊樂場」是日式料理 ; 此外在「緩慢石梯坪」加訂了晚餐『山海慢食』, 用餐時由管家【說菜】來介紹每一道菜的材料以及作法等等, 更能體會食物的珍貴並且用心品嘗。
↓「長濱100號」
↓「陶甕百合春天」
↓「大安料理遊樂場」
↓「緩慢石梯坪」的晚餐『山海慢食』
從台東沿著台11線海岸公路開往花蓮, 一路上望著大海, 真的能讓人靜下心來、腦袋放空, 融入東部緩慢的步調。『比西里岸』是位於三仙台北側的阿美族部落, 意思是養羊的地方, 近期結合族人的手工木雕創作與幾米的畫作, 成為一個特色景點。沿途中『三仙台、八拱橋、石梯坪、單面山』都是海岸線上的景點, 到了花蓮往山裡去, 提前一周上網申請入山證, 就可以進入有小天祥之稱的『慕谷慕魚』, 溪水碧綠, 山間雲霧裊裊, 可以買支龍澗冰棒, 目前是洛神花收成季, 酸甜的洛神冰, 還吃的到果肉喔! 而位於鯉魚潭附近的『池南國家森林遊樂區』, 輕鬆易行的森林步道, 園區有林業陳列館與早期運材蒸氣機關車和蹦蹦車。
↓『比西里岸』的大羊
↓『比西里岸』的幾米壁畫
↓『三仙台與八拱橋』
↓『八拱橋』
↓『石梯坪』
↓『單面山』
↓『慕谷慕魚』
↓『池南國家森林遊樂區』的蹦蹦車
這次的遊記沒有詳細敘述, 是希望對其中任何一點有興趣的朋友們能親身去體驗, 唯有透過心與五官感受過, 才是最真實的。
相簿連結 : 2013/11/9-12 花東慢活行 ~ 特色民宿 居自在 共176張相片
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